С 15 по 17 апреля в столичном выставочном центре «Тимирязев центр» (павильон «Чаянов») пройдёт одна из ключевых деловых площадок первого полугодия для профессионалов гостинично-ресторанного бизнеса — HORECA Expo 2026. Стратегическим партнёром мероприятия выступает компания METRO Россия.
Ожидается, что выставку посетят более 25 тысяч специалистов индустрии HoReCa. Среди них собственники и генеральные директора компаний, руководители кофеен, ресторанов города Москвы и гостиниц, шеф-повара, бармены, кондитеры, пекари, бариста, кависты, сомелье, чайные мастера и шоколатье.
Экспозиция HORECA Expo 2026 станет местом демонстрации новейших продуктов, технологий, готовых решений и услуг для сферы гостеприимства. Здесь можно будет найти новых потенциальных клиентов, пообщаться с целевой аудиторией, познакомиться с последними разработками и тенденциями, а также обменяться опытом с коллегами.
Деловая программа и профессиональные соревнования
Программа выставки включает более 200 разнообразных мероприятий. Запланированы профессиональные соревнования, презентации новинок и дегустации, образовательные семинары и мастер-классы по актуальным темам индустрии. Гости смогут узнать о технологиях работы с сырами, выпечкой, десертами и шоколадом, а также об искусстве смешивания алкогольных и безалкогольных напитков.
Центральным событием HORECA Expo станет Всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров Chef a la Russe. METRO развивает этот конкурс совместно с Национальной Ассоциацией Кулинаров России с 2014 года. Ежегодно чемпионат собирает поваров со всей страны, задаёт профессиональные стандарты и формирует новое поколение кулинарных лидеров.
Выставка HORECA Expo 2026 обещает стать не просто отраслевым событием, а настоящей точкой притяжения для всех, кто работает в сфере гостеприимства, стремится быть в курсе новинок и развивать свой бизнес.