Масленица в самом разгаре, блины расходятся как дефицитный товар. Давайте посчитаем, сколько мы переплачиваем за право приобщиться к празднику. Думаю, вас сильно удивлю, но переплачиваем в десятки раз. На днях прогулялся по Манежной площади и посмотрел на цены. А кто не знает, у меня когда-то была своя блинная.
Хозяйки знают, что блины — это мука, молоко, яйца, соль, сахар. В основном недорогие продукты. Так вот: себестоимость одного блина (большого, подчеркиваю) — около 3 рублей, пишет московский блогер Геннадий Михайлов: Да, не больше, в зависимости от качества продуктов.
А на фото выше — и того меньше (видно, что продавцы экономят и не доливают жидкое тесто).
Сфотографировал для вас цены.
1. Блин масленный — 50 рублей. Его себестоимость 3 рубля… Остальное воздух и праздничное настроение
;- )
Переплачиваем 1600% за это.
2. Блин со сгущенкой — 100 рублей.
Себестоимость блина — 3 рубля, плюс 4 рубля — сгущенка (380 граммовая банка стоит 60-70 рублей). Итого — 7 рублей.
Переплачиваем 1400%.
3. Блин с шоколадной пастой — 150 рублей.
Себестоимость блина — 3 рубля. 20 гр. шоколадной пасты (350гр. баночка стоит 210 рублей) — 12 рублей. Итого — 15 рублей.
Переплачиваем 1000%.
4. Блин с запеченной грудкой и овощами — 100 рублей.
Здесь себестоимость будет намного выше 3 + 20 рублей (примерно). Итого — 23 рубля. И, соответственно, переплата — 430%.
5. Блин с фермерской колбаской и сырной начинкой — 200 рублей.
Сыр и сосиска (ветчина, колбаска) самые дорогие добавки. Если сильно не экономить, выйдет рублей на 50. А это самая небольша переплата за «праздник» — всего 350-400%.
Поняли смысл? Что самые дорогие блины покупать выгоднее и меньше переплачиваешь за воздух.
Конечно, себестоимость блинов складывается еще из других расходов — зарплата, налоги, аренда, оборудование и прочее, при этом оговаривается автор поста (https://gmichailov.livejournal.com/1589571.html).